طرز تهیه حلوای خرما
مواد لازم برای تهیه حلوای خرما :
- خرما : 511 گرم
- آرد گندم: 151 گرم
- روغن مایع: 121 گرم یا کره 211 گرم
- زعفران دم کرده:1 قاشق مربا خوری
- گلاب: 2 قاشق سوپخوری
- پودر بادام : 1 قاشق سوپخوری
- پودر پسته : 1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه حلوای خرما :
آرد را دو تا 3 بار الک کنید و بعد در روغن گرم شده تفت دهید . مدام هم بزنید تا رنگ آرد به قهوه ای برسد.
خرما ها را از هسته جدا کنید و به همراه زعفران و گلاب به آرد در حال تفت دادن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بعد از اینکه مواد خوب با هم مخلوط شدند ، حلوا را از روی حرارت بردارید تا حلوا کمی خنک شود .
بعد حلوا را در سینی مورد نظرتان بریزید و با پودر پسته و بادام به هر شکلی که دوست دارید تزیین کنید .
طرز تهیه سالاد ماکارونی