طرز تهیه شیرینی خامه ای لطیفه
مواد لازم نان لطیفه
- آرد :100 گرم ( 3/2 پ )
- شکر:100 گرم ( 2/1 پ )
- زرده تخم مرغ: 4 عدد
- سفیده تخم مرغ:4 عدد
- وانیل :8/1 ق چ
- بکینگ پودر :2/1 ق چ
- پودر قند و پودر پسته :به میزان لازم
- خامه فرم گرفته:200 گرم
طرز تهیه نان لطیفه
ابتدا سفیده ها را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا رنگ آن سفید و درخشان شود، سپس زرده ها را یک به یک افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم مخلوط شوند.
آرد، بکینگ پودر و وانیل را از قبل مخلوط نموده و الک کنید، سپس داخل مخلوط تخم مرغ بریزید و با لیسک به شکل دورانی هم بزنید تا خمیر درست شود.
مایه کیک را در قیف بریزید و داخل سینی فری که با کاغذ روغنی پوشانده اید با فاصله بریزید و روی آن ها پودر قند بپاشید.
سینی را در فری که با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا برای یک ربع بماند.
طرز تهیه سالاد ماکارونی